Opis
Mušmula, poznata i pod nazivom Adamova jabuka, predstavlja pravu zimsku voćku izuzetne hranjive vrijednosti. Kada lišće počne opadati i nastupe prvi mrazevi, plodovi postaju spremni za konzumaciju. Zanimljivo je da plodovi mogu ostati na stablu i nakon berbe, a za ishranu se koristi središnji dio bez pokožice i sjemenki. Nakon smrzavanja ili kraćeg odležavanja, plod gubi oporost i postaje znatno ukusniji. Mušmula se konzumira svježa, ali je pogodna i za razne oblike prerade. Smatra se prirodnim lijekom i vrijednom zimskom poslasticom.
Ukus
Meso je veoma ukusno kada ugnjili, osvježavajuće, kiselkasto-slatkasto i prijatne arome.
Plod
Plodovi domaće mušmule su sitni do srednje krupni. Sadrže više sjemenki i manje mesa, te ne dozrijevaju potpuno na stablu, već moraju odstajati određeno vrijeme nakon berbe kako bi
postali jestivi. Bogati su mineralnim solima, pektinima, ugljenim hidratima i organskim kiselinama koje povoljno djeluju na organizam.
Otpornost
Izuzetno je otporna na niske temperature i bez oštećenja podnosi i do -30°C. Ne dolazi do oštećenja cvijeta ili ploda od kasnih mrazeva.
Za raznovrsniji izbor voća u vrtu ili voćnjaku, pogledajte i ostale voćne sadnice iz naše ponude.
